Olijfolie Olivesitting – Lecciana – 500ml

Olijfolie – Lecciana

De olijven voor deze olie worden op traditionele wijze en met veel ellebogenwerk geoogst. Onmiddellijk daarna worden ze naar de molen gebracht en geperst om de best mogelijke kwaliteit te garanderen.

Het resultaat is een smaak die niet teleurstelt en veel beter is dan elke andere olijfolie die je in de supermarkt vindt.

In lijn met deze ambachtelijke filosofie worden de flessen geproduceerd in kleine batches en gemaakt van 100% gerecycled glas, waarbij eco-duurzaamheid voorop staat en de zogenaamde imperfectie wordt omarmd.

Deze extra vierge olijfolie wordt nog niet zo lang gemaakt, door een landgenoot, in het Spaanse Catalonië. Hiervoor wordt de Lecciana variëteit gebruikt. Dit is een relatief nieuwe, hybride olijfsoort, speciaal ontwikkeld om minder water te verbruiken en beter bestand te zijn tegen koudere temperaturen. Deze goed gebalanceerde olijfolie heeft een frisse geur van groene kruiden en amandel.  Bij het proeven merk je eerst een lichte bittere smaak met nadien een leuke zacht peperige toets achter in de keel.

Door zijn fruitige karakter kan je deze olijfolie perfect gebruiken voor het afwerken van al je gerechten. Wij werken er ook onze zuurdesempizza’s mee af.

Prijs: €22,00
Bestel nu!

https://www.olivesitting.com/