Ciabatta groot

100% zuurdesem, super luchtig, lang houdbaar en mega lekker

Deze Italiaanse klassieker heeft een knapperige korst en een luchtige, open kruim. Het subtiele zuurtje geeft het een unieke smaak en is daardoor ideaal voor de beginnerszuurdesemeter, of voor wie minder houdt van het ‘zuurtje’ in zuurdesem.

Ook onze ciabatta’s kan je in bake-off bestellen: wij garen en jij kleurt. Ideaal als je graag zuurdesem in je diepvries hebt zitten en thuis nog verder wil afbakken (altijd eerst laten ontdooien).

Maar afbakken is geen must want je kan evenzeer volledig afgebakken ciabatta invriezen, laten ontdooien en zo eten.

Of toasten of bakken in de pan … Experimenteer en ga op zoek naar wat jij het lekkerst vindt.